冰花煎饺

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  事先包好的饺子，韭菜猪肉馅的。

2

test。

3

煎至饺子金黄，底部定型。

4

往锅边淋入水淀粉。

5

盖上盖子小火将饺子小火慢煎。

6

煎至锅中的水份收干，剩下一层冰花状。

7

一个盘子扣在锅中，再把锅倒扣过来就可以取出饺子了。

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成品。