红糖汤圆

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  1

  糯米粉和红糖

2

揉成光滑面团

3

红糖加少许面粉拌匀

4

取一小块面团

5

按扁按薄

6

加入适量拌了面粉的红糖

7

包好

8

搓圆，汤圆直径大约一枚一元硬币那么大

9

分别做好余下汤圆

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锅里坐水烧开

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下汤圆，轻轻推动，防止汤圆粘锅底

12

中火煮到糯米面团由白色转为清亮，全部浮起即可，中间不用加凉水

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盛出食用