白皮酥

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  1

  水油皮和油酥的材料分别混合揉成团，盖保鲜膜醒20分钟

2

将油酥和水油皮分别都分成8份

3

取一份水油皮压成饼，包上油酥

4

收好口

5

包好所有的

6

取一份擀成长条

7

从下向上卷起

8

做好所有，盖上保鲜膜静置15分钟

9

将豆沙分成30克一个

10

将刚才卷好面竖着放，用擀面杖擀成长条

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擀好的样子

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从下向上卷起，做好所有

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取一份两头折起

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摁扁

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擀成皮

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放上豆沙馅

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包好

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收口朝下，用手整形，拍成饼状

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包好所有，放入烤盘，用红曲粉调色，盖上印章，没有印章可以用筷子点上红点装饰

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烤箱预热180度，中层烤25分钟即可

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出炉

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起酥还不错，出炉孩子就吃了两个

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成品图