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食材明细
麻婆豆腐的做法步骤
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1肉用料酒，生抽，老抽，盐腌制
2
豆腐切块焯水
3
热锅凉油爆炒肉末
4
煸香花椒，炒制郫县豆瓣，后加入豆腐，辣椒面，开水
5
最后根据个人喜好添加调料，水淀粉入锅搅拌后出锅
使用的厨具：炒锅
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