““俺家竹子爱吃泡椒鸡爪,有空做了一些,尝尝吧..........” ”
食材明细
泡椒鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗净。
2
剁成小块。
3
买来的泡椒,水有点少,加了点水烧开,放凉,加一点醋.姜备用。
4
锅里放水.花椒.盐。
5
鸡爪放入煮10分钟(其实先焯一下再煮,更好)。
6
把煮好的鸡爪洗净。
7
放在水管下冲泡1小时。
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泡到这样就行了。
9
放入泡椒里泡2个小时就可以吃了。
10
泡椒鸡爪做好了,辣辣的...
1.鸡爪不要煮过了，煮过了就不好吃了。2。买来的泡椒如果水不少，也可以不烧开，不过烧开可以杀菌，味道不变。 -使用的厨具：煮锅
