““婆婆过来过暑假,每天都挑些家里没有的菜和水果让老人家尝尝鲜。当家庭煮妇最难的就是每天安排吃什么菜,今天去了生鲜超市,一眼就看见秋葵摆在那,脆生生的绿,让人见了就爱。于是挑了麻辣肉配着炒,个人觉得比炒鸡蛋香!” ”
食材明细
麻辣肉炒秋葵的做法步骤
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1秋葵切好
2
麻辣肉切薄片3
蒜切末4
油锅爆蒜5
下秋葵加盐炒熟,出锅6
再放油,可以稍微多放点,因为要把肉爆香,放蒜末爆香7
下麻辣肉稍微煎炒下,炒出香味8
放炒熟的秋葵,如果有比较干粘锅的话可以掉点水炒,放鸡精9
出锅,很香?可以图片倒了,不知道怎么调节,委屈大家歪脖了!
粘锅的时候可以调点水炒,不要太多水。 -使用的厨具:炒锅