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食材明细
枣泥炸糕的做法步骤
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1自制的枣泥馅冷冻保存,解冻后备用
2
水磨糯米粉3
取适量糯米粉,加水,揉成团4
取一块糯米面团,按扁5
包入适量自制枣泥馅6
包起来7
按扁8
做好余下的饼胚9
油温2-3成热下饼胚10
小火慢炸,不时翻面,油炸糕会慢慢浮起11
再炸一小会儿,让油炸糕再上点色即可12
捞出控油13
趁热吃14
枣泥馅的炸糕格外香
油炸糕好吃,但不宜多吃,一来油炸食品热量较高,二来糯米不易消化。 -使用的厨具:不粘锅、平底锅