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食材明细
黄金虾仁蛋炒饭的做法步骤
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1材料准备齐全,荤素搭配,这些正好是两个女生早饭的饭量
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腊肉切丁、虾仁洗净切小块3
鸡蛋打散,放入隔夜的米饭,搅拌均匀4
炒锅放油烧热,倒入蔬菜丁翻炒,五分熟的时候加入腊肉、虾仁翻炒5
虾仁上色,腊肉出油的时候,加入与鸡蛋搅拌均匀的米饭继续翻炒,加盐,加一丢丢酱油6
完成,装盘。一盘色香味美的黄金虾仁蛋炒饭就做好啦~
米饭用隔夜的好一点,鸡蛋直接与米饭拌匀,放置几分钟,米饭可以吸收蛋液里的水分,再下锅炒的时候就松软可口啦 -使用的厨具:炒锅