““滑，嫩，鲜，香是它的特点，舀上一勺嫩滑的鸡蛋裹着鲜美的蟹肉，慢慢渗出的汁水轻轻抿上一口，香气扩散开来，无须更多的咀嚼便可滑入腹中，是老人小孩很好的营养小菜！” ”
食材明细
螃蟹蒸蛋的做法步骤
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1准备好的用料。
2
先把螃蟹蒸熟，剔肉。
3
生姜切碎，加点水泡上。
4
鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。
5
剔好的蟹肉加入。
6
放在笼屉里面蒸熟。
7
撒好葱花，淋上热油就可以。
