抹茶大理石饼干

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  黄油软化后放入盆中拌匀；

2

加入糖粉，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅打均匀；

3

分两次加入牛奶，继续顺着一个方向搅拌均匀；

4

筛入低筋面粉；

5

用刮刀翻拌成均匀的面团；

6

把面团分成两份，给其中一份加入抹茶粉；

7

抓揉均匀；

8

把原味面团和抹茶面团用手揉搓到一起，抓揉几下就可以，不要揉搓的过多，以免完全混合到一起；

9

用保鲜膜包好，先揉成细长条，再整形成方形；

10

放入冰箱冷冻一小时以上至硬，取出后略微恢复室温，切成薄片；

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摆入铺了锡纸的烤盘，烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15分钟左右。

12

绿色大理石纹路，是不是别有一番春意呢？