三文鱼肠香菇酱意面

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  准备好材料和份量。

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三文鱼肠取出室温下解冻。

3

小锅里加入盐烧开水，放入意面煮熟。

4

将一根三文鱼肠切薄片，红色部分就是三文鱼肉，另外2根不用切。

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意面煮8分钟后关火。

6

意面捞出过凉水。

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西兰花撕成小朵放入热水中焯熟。

8

西兰花捞出过凉水，防止变色。

9

中火烧热锅，倒5克油，放入2根三文鱼肠。

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小火煎翻动三文鱼肠煎10分钟，煎到三文鱼肠表面金黄取出。

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小锅里倒入切片的三文鱼肠翻炒一下。

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加入煮好的意面。

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加入20克的香菇酱，继续翻炒防止糊底。

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加入焯熟的西兰花。

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所有的食材翻炒1分钟后关火。

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用芝士片和芝麻装饰三文鱼肠，放上意面摆盘开吃。