““草莓是深受大家喜爱的水果之一,不但色泽鲜艳、味美多汁、香气宜人,还含有很多的维生素,适合大众的营养型水果。把草莓做成果酱,抹在面包上或者搭配酸奶,都是绝好的美味。” ”
食材明细
自制草莓酱的做法步骤
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1新鲜草莓。
![自制草莓酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909183478268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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用淡盐水泡十分钟,去掉脏东西。![自制草莓酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909259038268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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洗净,去蒂。![自制草莓酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909276558268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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切成小块,放入珐琅锅内。![自制草莓酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909315578268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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倒入冰糖。![自制草莓酱的做法步骤:6](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909337878268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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玻璃瓶用开水消毒。![自制草莓酱的做法步骤:7](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909346238268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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锅里加少许水。![自制草莓酱的做法步骤:8](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909401718268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
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大火烧开。![自制草莓酱的做法步骤:9](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230909445018268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
9
中小火慢慢熬煮。(期间需要不停地搅动,以免糊锅)![自制草莓酱的做法步骤:10](https://i3.meishichina.com/atta/step/2018/04/07/2018040715230911921008268096.jpg?x-oss-process=style/p320)
10
熬到汤汁比较浓稠的时候关火,装入玻璃瓶中晾凉密封放冰箱,可以保存一个月。
家里有什么锅就用什么锅,没有特别的规定。喜欢吃甜点就多放点糖。 -使用的厨具:其他、砂锅