油泼辣子

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/04/09/20180409152325998614410667631.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“陕西八大怪之一:油泼辣子一道菜!陕西人对油泼辣子的情怀已根深蒂固!有天若不让吃辣子,我估计要戒饭啦!哈哈!有一勺油泼辣子,一勺红油,哪怕再平常的菜品,瞬间也会曼妙起来......今做的油泼辣子实属家常版,没有过多的大料,有辣有麻棒棒哒!”

食材明细

主料
辅料

油泼辣子的做法步骤

  • 油泼辣子的做法步骤:1
    1
    辣椒粉,白芝麻,八角桂皮花椒备用。
  • 油泼辣子的做法步骤:2
    2
    白芝麻倒入其中。
  • 油泼辣子的做法步骤:3
    3
    热锅倒入菜籽油,五成热炒香花椒桂皮八角。
  • 油泼辣子的做法步骤:4
    4
    先来一勺热油淋入,兹啦一声超级过瘾。
  • 油泼辣子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,再倒入剩下的油!分次加油,辣椒粉易糊。
  • 油泼辣子的做法步骤:6
    6
    加入少许盐提味即可。
  • 油泼辣子的做法步骤:7
    7
    美美油泼辣子来喽。
  • 油泼辣子的做法步骤:8
    8
    哇咔咔!红油凉皮,红油凉面,红油猪耳......
  • 油泼辣子的做法步骤:9
    9
    成品图!
  • 1.一定要用菜籽油,美味不打折。2.油一定分次加,辣椒粉易糊。3.喜欢醋也可以加少许,味道很惊喜哝。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 自制酱料  

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