芽菜臊子

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  1

  芽菜清洗后清水浸泡一小时。

2

攥干后切成碎末。

3

葱切碎末。

4

姜切碎末。

5

肉馅下锅翻炒变色。

6

加入葱末，姜末，芽菜碎翻炒。

7

加入生抽，老抽，糖炒匀后加入高汤或水，烧煮收汤即可。