““动物内脏有很好的补铁作用，猪肝粗糙且腥，鹅肝香嫩，宝宝更喜欢吃。” ”
食材明细
香煎鹅肝土豆泥 宝宝辅食的做法步骤
-
1土豆和胡萝卜去皮切小块。
2
和鹅肝一起上锅蒸。
3
蒸好后把土豆压成泥。
4
鹅肝压成泥，如果有筋要去掉。
5
胡萝卜切碎就好。
6
拌匀。
7
用勺子做圆。
8
用鹅肝蒸出来的油煎一下。
9
两面金黄就可以了。
10
香香哒。
11
我宝很喜欢。
鹅肝我是一次买一整个，然后自己分块冷冻起来，有大有小，按需要来。胡萝卜没有压成泥，已经蒸熟了，很软烂，小颗粒有助于锻炼宝宝咀嚼。鹅肝蒸出来的油也很香，稍微煎一下不加调味都好吃。鹅肝没有直接煎，而是蒸后再煎，是为了不让宝宝吃那么多的油脂，毕竟鹅肝太肥美了。如果煎的时候觉得过软可以适量加一些淀粉或者面粉再煎，本身都是熟的，稍微煎一下定定型就可以了。觉得麻烦的妈妈直接全部加粥里吃也蛮好吃的。配一些粥类，营养搭配，健康又美味。 -使用的厨具：蒸锅、平底锅
