青红椒炒广东菜薹

• 
  1

  所有食材准备好。

2

菜薹放淡盐水中浸泡15分钟，洗净后切段。

3

青红椒洗净，切成丁。

4

炒锅加热倒油，放葱姜爆香。

5

放菜薹下锅快速翻炒。

6

放入少量的盐。

7

大约炒1分半钟左右，菜薹断生变色后，关火装入盘内。

8

炒锅加热并倒入少量的食用油。

9

倒入葱姜爆香，再放青红椒丁下锅快速翻炒。

10

大约翻炒1分钟左右，加入适量的盐。

11

将菜薹倒入锅中拌匀，并放入少量鸡精调味，拌匀后即可关火装盘。