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食材明细
春卷皮的做法步骤
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1面粉中加入一小勺盐,适量清水搅拌程絮状。
2
和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。3
取出揉成长条状。4
分成若干小份。5
用擀面杖把面团擀成圆饼状。6
依次放一块面团,上面均匀的刷上玉米油,一定要刷均匀这样才好撕开。7
如此重复,直至全部做完。8
用擀面杖擀成薄饼状,尽量赶得薄一点,这样蒸出来才会透明。9
入沸水锅中蒸20分钟即可。10
出锅一层层撕开。11
超级薄。12
放上自己喜欢的菜,实在美味不可抵挡。
使用的厨具:蒸锅