““北方都爱吃饺子，特别是过年，有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”” ”
食材明细
猪肉芹菜煎饺的做法步骤
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1和面：将面粉放入小盆中。
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和面：边倒水边和面，知道有雪花状。
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和面：和成面团，盖上保鲜膜，防止面团干。
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饺子馅：芹菜摘叶，留根洗净。
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芹菜放沸水中焯一下，再准备大葱。
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搅好的肉馅放入小盆中。
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大葱剁碎。
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放入盆子。
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芹菜剁碎。
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都放入盆中，加入以上适量的调料，向一个方向搅拌均匀。
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揉面剂子。
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切小面剂子。
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包好饺子。
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放在平底锅中煎熟。
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两边都出金黄色。
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成品。
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成品。
使用的厨具：不粘锅
