““美味的餐桌来自每一个厨娘的用心和认真,这份认真带给家人的是健康的食物和干净的食材!” ”
食材明细
葱香花卷的做法步骤
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1发酵粉放入温水中搅拌融化。
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准备面粉。3
面粉中加入酵母水,揉成较软的光滑的面团,盖上保鲜膜进行发酵。4
发酵后的面团成双倍大。5
香葱切碎末。6
面团排气擀成较薄的大片,均匀的刷上一层油。7
均匀的撒上香葱碎,盐。8
卷起来。9
在切成等量的条状,中间用筷子压一下。10
两个堆叠,拧一圈。11
在两头捏起来,花卷就做好了。12
花卷放在蒸纸上,发酵一会。13
醒发后的花卷,双倍大,摆放蒸笼里,上火蒸10分钟左右。14
断火后闷3分钟左右即可出锅。15
成品图。16
宣软!
使用的厨具:蒸锅、煮锅