泰式胡萝卜沙拉

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  首先将酱汁准备好，蒜、泰椒，虾米、白糖放在容器中，在挤入柠檬汁，捣碎，我用的是小碗。

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其次，要尝一下鱼露咸度，再倒入适量鱼露，再搅拌均匀。

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然后，加入胡萝卜丝搅拌均匀，再找一个盘子底部放入卷心生菜，倒入盘中。

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最后，把油炸熟的花生米倒入盘中，撒一点香菜！菜菜即可上桌，不喜香菜者可不加。