蒜蓉蒸茄子

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  1

  原料。

2

茄子切段。

3

上锅蒸熟。

4

香菜切断，蒜子切末，干辣椒切段，加蒸鱼豉油，盐，拌匀备用。

5

茄子稍微放凉，撕成条。

6

加香葱，蚝油，淋上热油。