金鱼蒸饺

• 
  1

  新良玉米饺子粉备用。

2

面粉里加入水。

3

和成光滑的面团。

4

平均分成27克左右的小剂子。

5

馅料：葱姜切碎末与肉末倒入碗中，加入生抽、酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀。

6

小剂子擀圆面片，放入馅料。

7

两边捏紧包起来，一端留出一个小口，做鱼嘴巴。

8

鱼尾处用筷子夹一下按扁。

9

用小叉子压出纹路。

10

面片上切几刀把面片翻转一下鱼尾更立体。

11

鱼身两侧用剪刀倾斜着剪出鱼鳍捏扁。

12

头部抹上少许的水沾上黑豆做眼睛。

13

利用吸管的半圆形状在鱼身的两侧刻出鱼鳞。

14

放入蒸锅里，蒸13分钟焖两分钟即可出锅。

15

成品图。

16

可爱的小金鱼散发着浓浓的玉米香。

17

天然健康，营养丰富。

18

成品图。