““这是跟妈妈学的一道小菜，虽然简单，却满满家的味道……” ”
食材明细
腌小黄瓜的做法步骤
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1小黄瓜洗净，切开。
2
加入2匙盐，杀水，然后将杀出的水蔽干净。
3
生抽500ml，加热煮开，放凉。
4
加入花椒，八角，料酒，冰糖适量。
5
葱姜蒜切片切段。
6
小干辣椒3个，切段。
7
放入杀好水的小黄瓜里。
8
加入料酒。
9
加入味精。
10
加入香油。
11
将凉透了的生抽倒入。
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搅拌均匀。
13
放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了。
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佐餐小菜。
生抽煮开后一定放凉再倒入黄瓜里，否则就烫坏了；根据自己的口味可以调整调料。 -使用的厨具：煮锅
