花生黄瓜拌藕丁

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  锅里加1匙油，凉油下花生米，炒熟，放凉备用。

2

袋装藕片冲洗几次，入沸水锅汆烫两分钟。

3

焯过水的藕片切小丁。

4

黄瓜洗净，切丁。

5

辣椒剪成小圈，去掉辣椒籽，水洗一下。

6

凉油下辣椒圈。

7

小火炸香。

8

藕丁、黄瓜丁、花生、香菜、炸香的辣椒圈和炸辣椒圈的油一起放到容器里。

9

加盐、糖、白醋。

10

拌匀。

11

最后再加1勺油辣子。

12

拌匀即可。