蒜苔炒五香豆干

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  准备食材。

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蒜苔洗净切段，五香豆干切薄片，葱姜切小块，胡萝卜切条。

3

先将蒜苔用开水烫一下，去除辣味捞出过凉。

4

热锅温油，先将葱、姜、干辣椒煸香。

5

放入I勺蚝油，1勺泰式甜辣酱炒出香味。

6

放入豆干略炒一会，加少许盐、胡椒粉、翻炒入味后再放入胡萝卜。

7

最后放入蒜台，少许鸡粉大火翻炒均匀，蒜苔断生了就关火。

8

盛盘。