蒜苔木耳猪肉包

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  取两碗面粉，加入适量酵母粉和水和面团，发酵一个小时。

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木耳提前泡发。

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猪肉打成肉馅也可以买现成的。

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蒜苔洗净切丁。

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芹菜洗净。

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开水烫一下。

7

芹菜过凉水，沥干水分后切碎。

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热油翻炒黄豆酱。

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加肉翻炒五分钟左右。

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加入木耳，芹菜和蒜苔。

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放入盐，鸡精，孜然粉和胡椒粉搅拌均匀。

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做好的包子馅。

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发酵好的面团揉成光滑的长条形。

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切成继子。

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擀成面皮。

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包入包子馅。

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包好后二次醒发十五分钟。

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上锅蒸，大火烧开转中火再蒸25分钟即可。

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成品。