南瓜饼

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  1

  南瓜去皮切条.上蒸锅蒸熟。

2

蒸熟的南瓜放入大碗里.放入白糖压成南瓜泥。

3

倒入糯米粉活成软硬适中的面团.蒙上保鲜膜醒20分钟。

4

蒙上保鲜膜醒20分钟。

5

分成大小均匀的剂子包入豆沙馅团好。

6

按扁后.把饼坯两面都刷上水.放入装面包糠的盘子里粘匀面包糠.用手拍结实。

7

锅里倒油烧至六成热.放入饼坯转小火.炸至饼坯浮起且颜色呈金黄色.即可捞出放在吸油纸上吸去多余的油。

8

成品。

9

成品图。