自制豆腐

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  黄豆提前泡一晚上，放入料理机打成豆浆。

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过滤豆渣。

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这是过滤出来的豆渣如图。

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把豆浆倒入煮锅中飘去浮沫。

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煮开小火在煮十分钟关火。

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克白醋加适量水稀释。

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分三次放入煮好的豆浆中。

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豆浆成块，飘去水。

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倒入纱布中。

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把纱布包起来放入容器中压半个小时。

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成品图。