红薯馅

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  1

  红薯去皮切块，放入蒸锅。去皮后蒸好的重量是220g。

2

蒸熟之后，倒入不粘锅压碎，并倒入黄油和砂糖。

3

开小火，拌匀。

4

不停的翻拌，渐渐的挥发掉水分。

5

最后形成比较厚实的馅料。

6

用刮刀舀取，不会掉落，比较厚实即可。

7

用来做馒头，面包的馅料，不那么甜却有奶香。