肉末蒸蛋

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2018/05/24/20180524152716614277610885543.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“在土鸡蛋内调入猪里脊肉沫,加油,盐蒸熟,鲜美诱人。用来拌饭,佐餐都非常合适,更是儿童偏爱的一道简单的菜肴。”

食材明细

主料
辅料

肉末蒸蛋的做法步骤

  • 肉末蒸蛋的做法步骤:1
    1
    碗内打入鸡蛋二个,加入猪里脊肉沫。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:2
    2
    放入适量温水。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:3
    3
    加入葡萄籽油,盐调匀。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅,中火蒸十五分钟。
  • 肉末蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好后放入切好的紫皮小葱,淋上生抽,香喷喷的蒸蛋完成。
  • 蒸蛋如果想要更加嫩滑,蒸的时候可以在碗上加盖。加入的油尽可能选用葡萄籽油和山茶籽油,以保证味道的清纯鲜美。 -使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 羹类   家常菜  

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