什锦黄金炒饭

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“做炒饭,如果家里有稍微硬点的剩米饭是最好的,可以把自己喜欢吃的食材都稍微的添加到炒饭中,这样口味多样还有营养。”

食材明细

主料
辅料

什锦黄金炒饭的做法步骤

  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:1
    1
    根据米饭的量适当增减鸡蛋,我们三口的饭量我放了一个鹅蛋和一个鸡蛋,也可以放三个鸡蛋,打成鸡蛋液。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:2
    2
    将剩米饭加入蛋液里,拌匀。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜,黄瓜,火腿切小丁。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:4
    4
    葱花加入米饭中。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:5
    5
    油比平时炒菜稍多一点,油热后加入米饭。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:6
    6
    多炒一会儿,等裹着蛋液的米饭不在发粘,最好一粒粒的时候加入胡萝卜丁,翻炒。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:7
    7
    胡萝卜炒的差不多熟了加入火腿丁。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:8
    8
    最后在快出锅的时候加入黄瓜丁,适量的盐,翻炒均匀。
  • 什锦黄金炒饭的做法步骤:9
    9
    每粒米都包裹着蛋液的黄金什锦炒饭就完成了。
  • 使用的厨具:炒锅
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