自制红豆沙

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  1

  红豆浸泡5小时。

2

再放入高压锅中。

3

压置半小时。

4

看红豆是否熟透，用手戳可以成糊状。

5

分次加入搅拌机，加入糖搅拌，搅拌成糊状。

6

倒入锅中，开小火翻炒。

7

不停的翻炒，以防粘锅，根据个人喜好，再适量加入糖。

8

把翻炒至粘稠，尽量炒干水分。

9

待干后会变得更干点。

10

即可装盘。