腊肉干豆腐

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  泡发干豆角。

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锅中烧水，放入腊肉煮十分钟。

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煮好的腊肉。

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腊肉切薄片。

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干辣椒切段。

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锅中放少许油，倒入腊肉翻炒几下。

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放入干辣椒炒几下。

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放入干豆角炒炒。

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放入一勺生抽。

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倒入一杯水盖上锅盖焖一下，和豆角平齐的水。

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大火收汁放入鸡精调味，关火。

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成品。