饺子黄金汤

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“烹调,有时也蛮浪漫的,就像这碗饺子黄金汤,金灿灿的,让本来毫无浪漫可言的饺子顿时变得浪漫无比,煞是好看呢。不仅浪漫,而且营养丰富,归功于南瓜啦。南瓜是公认的保健食品,其肉厚色黄,味甜而浓。南瓜中对人体的有益成分有多糖、氨基酸及多种维生素和矿物质等。由于其是低热能的特效食品,常食有健肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。”

食材明细

主料
辅料
配料

饺子黄金汤的做法步骤

  • 饺子黄金汤的做法步骤:1
    1
    食材:南瓜、肉排和湾仔三鲜饺子。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:2
    2
    将肉排洗净,焯烫一下。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:3
    3
    放入煮锅中,一次性加足适量的清水。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:4
    4
    盖锅盖,大火烧开。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:5
    5
    将南瓜洗净,去皮,切片。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:6
    6
    放入煮锅中。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:7
    7
    盖锅盖,大火烧开。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:8
    8
    揭盖,捞起南瓜片。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:9
    9
    放入盘子里,摊凉。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:10
    10
    将南瓜片放入搅拌器中,搅拌成南瓜泥。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:11
    11
    将南瓜泥放入煮锅中。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:12
    12
    盖锅盖,大火烧开。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:13
    13
    揭盖,放入饺子。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:14
    14
    煮至饺子浮起,撇去泡沫。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:15
    15
    倒入适量的粟米油。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:16
    16
    放入适量的食盐,拌匀。
  • 饺子黄金汤的做法步骤:17
    17
    即可关火。
  • 南瓜本身有甜味,不用再放鸡粉或味精。 -使用的厨具:搅拌机、煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   老人   晚餐   春节  

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