麻酱紫薯凉面

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食材明细

主料
辅料

麻酱紫薯凉面的做法步骤

  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:1
    1
    黄瓜和胡萝卜切丝。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:2
    2
    腰果炒熟拍碎。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:3
    3
    大蒜切末。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:4
    4
    麻酱备用。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:5
    5
    蒜末,腰果碎,麻酱放一起。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:6
    6
    加水,食盐,生抽,醋,鸡精,搅拌均匀。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:7
    7
    放黄瓜丝。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:8
    8
    锅烧热水,水开下面。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:9
    9
    放入胡萝卜一起煮三开。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:10
    10
    凉白开备用,面条捞出过冷。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:11
    11
    装盘,逆光的颜色不美。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:12
    12
    红椒和黄瓜、葱叶丝。
  • 麻酱紫薯凉面的做法步骤:13
    13
    放在面条上即可,吃的时候拌匀。
  • 使用的厨具:煮锅
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