““看到凉拌菜你就知道夏天没完。 1、海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。 2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 4、海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料。不过患有甲亢的人不能吃海带，孕妇也不宜吃。” ”
食材明细
凉拌海带的做法步骤
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1晒干的海带，取少量即可，我只用了几十克！
2
用水泡开后切丝。
3
冷水下锅煮熟。
4
水沸腾煮五分钟。
5
海带丝煮熟后过冷水，备齐其他配料。
6
把所有配料加入海带丝种，搅拌均匀即可！
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成品。
1、如果买人家泡好的海带可直接水煮。2、海带干需要提前泡上一两个小时，洗掉沙石，泡发！3、可自行添加葱花香菜调料。 -使用的厨具：煮锅
