韩式炸鸡胸肉

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  鸡胸肉切小块。

2

加葱，姜，盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒。

3

拌匀腌制半小时。

4

碗中放入番茄酱，韩式辣酱。

5

加白糖加适量水搅拌均匀。

6

面粉，淀粉2：1拌匀。

7

腌制好的鸡肉粘上粉。

8

油温五成热下锅炸。

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金黄色捞出。

10

油温升高复炸一次，炸制金黄酥脆捞出。

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锅中烧油下入蒜末炒香。

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倒入料汁炒制粘稠。

13

下入鸡肉翻炒均匀即可。

14

出锅装盘撒芝麻完成。