土豆丝卷饼

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  1

  克面粉加入一个鸡蛋，加适量清水。

2

调成面糊。

3

土豆去皮。

4

土豆切成丝用水洗去淀粉。

5

胡萝卜青椒切丝。

6

锅中烧油下入土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝炒熟，加盐，鸡精十三香翻炒均匀。

7

装盘备用。

8

电饼档刷油倒入面糊摊平，煎制两面金黄。

9

土豆丝放在薄饼上卷起来即可。

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成品图。