““自用记录。欢迎试做。虽然此号以低糖/无糖为首位，不以好吃为目的 但是这个花生酱简直让我停不下来。” ”
食材明细
自制花生酱的做法步骤
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1花生仁烤箱低温120度40分钟。150度20分钟。然后放凉待用。
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将放凉的花生仁、麦芽糖醇和盐放入破壁机搅打 我的破壁机最高速是八速 有点动功能 打了总共大概四分钟就好了。中途分次加入芝麻油，并且用筷子搅拌搅拌 有助于破壁机更好的搅打。
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将打好的花生酱装入消毒好的罐子就可以了。
1、花生仁不管买的生的还是熟的都烤一下 一定要买去皮花生仁。烤后的花生仁应该是微微变色的 但是不糊。用锅炒也ok。花生仁的量可以自己调整 我是900g的花生仁 烤完就抓了两把吃 实在太香了。2、麦芽糖醇不会使血糖升高，并且热量极低，可以作为代糖使用 对身体也有好处，而且还能延长花生酱的保质期。3、不用芝麻油可以用花生油代替。用花生油的话 要把花生油加热熟后 晾凉使用。4、推荐破壁机 料理机打不了这么细腻。 -使用的厨具：食物调理机
