““葱油饼的做法有多种，我喜欢这种折叠法的，层次分明，并且还不漏油。简单快手。” ”
食材明细
葱油饼的做法步骤
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1醒发好的面团。
2
杆成大面皮。
3
中间到一匙花生油。
4
把面皮来回对折，目的是让面皮均匀的粘上花生油。
5
在粘上花生油的大面皮上面均匀的撒切碎的葱，芝麻碎，十三香，盐。
6
最后再撒上少许面粉，防止漏油(这一步代替了油酥）。
7
用刀把面皮的两边划两刀，中间不要切断。
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然后把面皮向中间折叠。
9
折叠好的面皮。
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再继续折叠。
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杆成薄饼。
12
电饼铛预热加油，把饼煎至两面金黄出锅。
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切块装盘。
使用的厨具：电饼铛
