成功率很高的【家常鸡蛋灌饼】

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  我用了面粉大概400g小茶杯大概5杯

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和好的面团盖上保鲜膜静置30分钟

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想要几张饼就把面团分成几小团，面团擀成长圆形

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长边抹油对折后卷起（开口冲上）

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按瘪再擀成圆饼的形状

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打两个鸡蛋一会灌在饼里

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一面烙好后翻一个面

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鼓起来就可以挑破将鸡蛋灌入

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再翻一个面烙至鸡蛋熟透

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生菜洗净卷在饼里，饼上可以涂抹自己喜欢的酱料

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我做了几个装在保鲜袋里，方便带着吃