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食材明细
杂蔬炒面条的做法步骤
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1胡萝卜用细擦板擦丝,芥菜和洋葱切成条状。
2
胡萝卜丝用水煮熟。
3
煮好胡萝卜丝沥干备用。
4
芥菜用水煮熟。
5
煮好的芥菜沥干备用。
6
面条用水煮熟。
7
煮好的面条过凉水沥干备用。
8
花生油烧开。
9
洋葱入锅炒出香味。
10
胡萝卜丝和芥菜入锅翻炒一下。
11
面条入锅翻炒一会儿。
12
加蚝油和盐翻炒均匀。
13
盛盘。
使用的厨具:炒锅