葱油盘丝饼

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  1

  克面粉放入容器中加3克盐。

2

加120克温水。

3

和成面团醒十分钟。

4

锅中烧油放入葱。

5

炸干的葱捞出。

6

醒好的面团分成小剂子。

7

擀成长面片。

8

刷上葱油。

9

面片对折，切小条如图。

10

把对折的面片打开，拉长。

11

从两头向中间卷起来。

12

两个面饼摞在一起压扁。

13

锅中刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。

14

成品图。