牛肉炸酱拌面

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  1

  牛肉洗干净切成丁放在容器里加盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀。

2

加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀腌制10分钟。

3

黄瓜洗干净切成丝。

4

起油锅，腌制好的肉丁入锅炒至变色盛出。

5

用余油，葱姜入锅煸香后 甜面酱入锅炒。

6

炒至酱香牛肉入锅炒。

7

加盐炒，炒均匀即可关火盛出备用。

8

煮锅加水烧开，面条入锅煮。

9

煮熟的面条捞出放到凉开水中过凉。

10

过凉后的面条沥干水，加牛肉酱、黄瓜 搅拌均匀即可享用。