毛豆小霸王

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  1

  毛豆用剪刀去掉两边儿，开盖冷水放锅里煮，大火煮开。

2

大火煮开后，继续开盖煮五分钟，然后过凉水。

3

葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切碎。

4

将碎的葱、姜、蒜、干辣椒混在一起，放入白胡椒粉、花椒粉和食盐。

5

将油放入锅中烧一下。

6

将烧好的油放入调料上面，再放入陈醋和酱油，再放一点温水，陈醋要多放。

7

将毛豆放入调料中凉拌好即可。