““一层一层，很酥脆，隔夜后，还是酥脆，家里人都喜欢吃。” ”
食材明细
甜酥饼的做法步骤
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1克面粉加90克水。
2
均匀揉团。静至20分钟。
3
猪油30克放入微波炉高火2分钟，倒30克面粉。
4
搅拌均匀。油酥就做好了。(想稀一些，少放面粉进去，做出的味道一样)。
5
面团擀成长方形。
6
均匀刷做好的油酥。
7
卷起。
8
均匀切小块。
9
两头拉长，往中间挤压，按扁。
10
放入适量糖粉(白砂糖40克加面粉20克，搅匀)。
11
像包包子一样包起来，按扁。
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用擀面杖擀成椭圆形。
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这是做好后，一片片摆好，放冰箱冷冻保存的。
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锅里放油，中火，放入饼坏。
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煎至鼓泡浮起，翻面，煎至两面金黄。
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滤油，盛盘。
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这是擀成大圆形的甜酥饼。
使用的厨具：炒锅
