小葱拌豆腐

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  食材备好。

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香葱切成小颗粒，葱白，葱绿要分开。

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豆腐切成小方块装入容器里。

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葱白放入炒锅加少许油。

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小火加热加上盐。

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煎出葱香味倒入一大勺水烧开。

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加入适量生抽调味。

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做好的葱油调味汁，（可以根据自己喜欢加点味精，鸡精来增加鲜味）。

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把做好葱油调味汁倒入豆腐里拌匀。

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撒上葱花绿。

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加一勺成醋。

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一勺香油拌匀即可。

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小葱拌豆腐适合夏天的快手菜。