咸鸭蛋冬瓜汤面

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  食材：冬瓜（已去皮清洗切片）、面条、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。

2

将切好的冬瓜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。

3

接着，合入面条和已挖出蛋黄和蛋白煮上1——2分钟。

4

然后，加适量的盐。

5

加适量的味精。

6

调味翻匀即成。