““夏天餐桌上的常客茄子，怎么做都好吃。” ”
食材明细
家常五花肉烧茄子的做法步骤
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1茄子切条 块 都可以。
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下锅煸炒，加少许水盖盖子把茄子煸至软榻这样再炒入味又好吃。
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茄子炒的差不多了下入青椒继续翻炒 把青椒断生。
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锅中少许底油小火下入五花肉片。
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待五花肉变色断生加料酒 生抽。
6
翻炒均匀加老抽。
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加入茄子和青椒 加少许美极鲜 少许盐 糖 蚝油 加适量水大火烧。
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烧至收干汤汁 关火，出锅前撒上蒜末，淋入香油。
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成品。
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成品。
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大家试试吧。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
