““自己做,零添加零防腐,味道跟买的一样好,放到冬天吃也不会坏” ”
食材明细
黄桃罐头的做法步骤
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1玻璃瓶洗净冷水入锅煮十分钟,捞出备用。
2
黄桃洗净削皮。3
切块。4
放入煮锅,放入冰糖,放入能没过大半桃子的水,大火煮开。5
有泡沫时候用勺子撇出扔掉。6
桃子变软关小火,把热桃子和汤舀到瓶子里八分满,趁热拧紧盖子,立马倒扣放置,不流水就表示密封的很好。7
全部灌好。8
凉透后盖子朝上,等过几天汤汁变浓了就可以吃了。
可以保存半年,冰糖放入融化后可以尝尝,觉得够甜就不用再加了,冰糖不能放太少,黄桃的酸味就得靠甜味慢慢进入。 -使用的厨具:煮锅